Podzemnice olejná

Arachis hypogaea

• rostlina z čeledi bobovitých (nejedná se tedy o pravé ořechy) původem z Jížní Ameriky

• dává přednost písčitým propustným půdám s pH 5,5–6,5

• zemina by měla obsahovat dostatek vápníku, draslíku a fosforu

• ideální je také snížená hladina dusíku zeminy na stanovišti

• vhodná jak pro pěstování ve volné půdě, tak v květináčích

• lodyha rostliny je pokryta sudozpeřenými listy, v jejichž paždích vyrůstají žluté květy

• v oplodněných květech se vytvářejí útvary podobné výhonkům, které pronikají do kypré vlhké půdy, kde se z nich vyvinou plody

• rostlina je náchylná na mráz, ideální pěstování je při teplotě nad 10 °C    

• na venkovní stanoviště je možné rostliny umístit v druhé polovině května jakmile sadba dosáhne výšky 10-15 cm

• jedna sazenice v květináči potřebuje prostor min. 30 cm², ve volné půdě pak 15-30 cm v řádku a 60-70 cm mezi řádky

• jakmile začne rostlina kvést, snížíme zálivku, která zamezuje dobrému opylení

• po odkvětu je nutné stopky co nejdříve přihrnout zeminou

• čím více stopek zasypeme tím větší úrodu získáme

• z těchto stopek se v zemině utvářejí plody

• úroda se zvyšuje rovněž zkracováním hlavních os rostliny a závlahou

• sklizeň je třeba provést před příchodem deštivého počasí

• déšť může způsobovat hnilobu, klíčení plodů či sníženou kvalitu plodů

• rostlinu podryjeme rýčem, uchopíme za nať a opatrně vytáhneme z půdy

• posbírané oříšky sušíme na suchém místě

• v syrovém stavu mají chuť podobnou syrovým fazolím

• doporučuje se proto pražení na pekáči v troubě za občasného promíchání

• některá semena si můžete ponechat pro další výsadbu

• výsev se provádí na jaře při půdní teplotě 16 °C buďto přímo na stanoviště, či v chladnějších podmínkách do 9 cm květináčů v krytém prostředí s teplotou 20 °C

Odkaz na wikipedii