Mexická miniokurka

Melothria scabra 

• je bujně rostoucí, popínavá rostlina z čeledi tykvovitých

• silně se rozrůstá a rychle rostoucím úponkům, které mohou dosahovat 2 až 3 m bude proto nutné připravit dostatečnou oporu

• není mrazuvzdorná, předpěstovanou rostlinu lze na venkovní stanoviště vysadit až ve druhé polovině května, kdy již nehrozí pozdní jarní mráz

• je možný i výsev semínek přímo do záhonu zhruba v polovině května, ani mladé rostliny z výsevu však nesmí zasáhnout mráz

• na pěstování je zcela nenáročná, lze ji vysadit přímo na záhon do volné půdy nebo do nádoby umístěné na slunném místě balkonu či terasy

• pěstební podmínky jsou zcela shodné jako u běžných okurek, i tyto mexické miniokurky vyžadují bohatou živnou půdu, s dostatečným přísunem vláhy a živin v průběhu celé vegetace

• jelikož jsou plody určeny i ke konzumaci, doporučovali bychom použít k přihnojování organická hnojiva, v dávkování uvedeném na obale od výrobce 

• vegetace trvá do zámrazu a po celou dobu rostlina plodí

• zajímavé, drobnější plody jsou určeny ke sklizni ve velikosti asi 3 cm, mají jemnou, nakyslou chuť okurek a tvarem i zelenou barvou se světlým žíháním připomínají malé melounky

• plody lze použít stejně jako okurky: čerstvé k přímé konzumaci, na zavařování, ve studené kuchyni na přípravu salátů, jako zeleninová příloha, chutné jsou nakládané za studena do různých dresingů a marinád

Odkaz na wikipedii