Indiánský banán PAW-PAW

Asimina triloba

• rostliny z čeledi láhevníkovitých se běžně vyskytují především v tropech, druh Asimina triloba však roste i v oblastech mírného pásma

• pěstební podmínky umožňují jeho venkovní pěstování na vhodném stanovišti i v našem podnebním pásmu, je to tedy jedna z dalších rostlin, která je dána jako výzva zkusit opět něco nového

• přirůstá pomalu a dorůstá asi 3 m, je tedy vhodný i do menších zahrádek, kde jeho tropické vzezření vzbuzuje pozornost

• přestože je velice dekorativní nejen v době květu, ale i po celou dobu vegetace, pěstuje se především pro velmi chutné plody, které i u nás dosahují srovnatelné kvality s nejkvalitnějším tropickým ovocem

• pro pěstování vyžaduje slunné stanoviště, ale po výsadbě mladých rostlin je nutné mírné zastínění před přímým slunečním žárem, mladou rostlinu nevystavujte přímému slunci

• vysazujeme do připravené humózní půdy s dostatkem živin a vláhy

• při výsadbě doporučujeme důkladně zalévat, jelikož kořenový systém mladé rostliny má málo vlásečnicových kořínků

• z tohoto důvodu je také velice důležitý pravidelný přísun vláhy i v prvních letech pěstování, doporučujeme proto raději i mulčování kořenů

• strom tvoří pravidelnou korunu a dostatečné množství plodonosného dřeva i bez zásahu řezem - řezem udržujeme pouze tvar a velikost koruny

• raší později, a proto u nás uniká pozdním jarním mrazům

• listy jsou dlouhé asi 25 cm a tvarem jsou velice podobné listům magnolie

• začíná kvést ještě před rašením listů zhruba v polovině dubna a nakvétá postupně, květy vydrží na rostlině až tři týdny

• kališní lístky jsou nejprve zelené a později tmavé, sametově purpurově hnědé, široké, s velice zajímavou stavbou

• rozkvétají jednotlivě na dvouletém dřevě a jelikož barva květů je tmavá a ani vůně, kterou vydávají není lákadlem pro včely, jsou opylovány především hmyzem

• pro kvalitní plození jsou nutné 2 rostliny

• plody jsou válcovitě protáhlé, někdy prohnuté a mohou dorůstat až 15 cm, tvarem, chutí i intenzivní vůní připomínají banány ve směsi s mangem, ananasem a vanilkou

• rostou samostatně nebo v menších trsech, zpočátku jsou zelené, po dozrání získají nažloutlou barvu a jsou měkké, zcela dozrálé plody lze lehce oddělit od stopky

• dužnina má krémovitou konzistenci a obsahuje plochá, tvrdá černá semena, která nejsou jedlá

• plody dozrávají postupně od září do října, sklízí se v plné zralosti

• mají vysoký obsah vitamínů, jsou bohaté na minerální soli, vápník, železo, ... 

• konzumují se čerstvé

• jsou náchylné na otlačení, uchované v chladu vydrží asi dva týdny, ale s ohledem na lahodnou chuť tohoto exotického ovoce, nebude pravděpodobně žádné skladování nutné