Napište objednací číslo, zvolte množství a objednejte:
Importovat objednávku
-+
Váš zahradník | STARKL ESHOP (https://eshop.starkl.com/)

Rebarborový koláč s jahodami

V naší nabídce pravidelně naleznete sortiment jahod. Jejich chuťovou vyjímečnost můžete využít v kombinaci s jinou oblíbenou rostlinou - Rebarborou.

 

Ingredience:

• 200 g rebarbory

• 1 lžičku mleté skořice

• 300 g jahod

• 0,15 l smetany ke šlehání

• 5 vajec

• 1 sáček vanilkového cukru

• 100 g moučkového cukru

 

Postup:

Náplň si připravíme tak, že očištěnou a oloupanou rebarboru nakrájíme na menší kousky a 5 minut dusíme se skořicí v 0,1 l vody. Očištěné jahody rozkrojíme na čtvrtky. Smetanu rozšleháme s vejci, vanilkovým a moučkovým cukrem.

 

Korpus vytvoříme ze 120 g másla, 120 g moučkového cukru, 1 vejce, 250 g hladké mouky a špetky soli.

 

Vejce s máslem, solí a cukrem ušleháme do pěny. Přidáme mouku a vypracujeme vláčné těsto. Těsto vyválíme do kruhu a vložíme do formy. Okraje těsta vytlačíme na okraje formy a propícháme vidličkou. Ve vyhřáté troubě upečeme do růžova. Do takto předpečeného koláče po vyndání z trouby vlijeme přichystanou směs a rovnoměrně rozložíme ovoce. V troubě pečeme 45 minut při 180 °C.