Okurkový koktejl
Jedním z nejzajímavějších receptů je tento bylinkový koktejl. Využívá se při únavě organismu, kdy působí jako příjemné osvěžení pro návrat síly.
Ingredience:
• 100 g salátové okurky
• 250 ml podmáslí
• citrónová šťáva
• 1 čajová lžička hořčice
• 2 polévkové lžíce pšeničných klíčků
• 1 hrst nejrůznějších bylinek (kopr, pažitka, atp.)
• sůl
• pepř
Postup:
Nahrubo se nakrájí 100 g salátové okurky. Okurku rozmixujeme v mixéru společně s trochou citrónové šťávy, 250 ml podmáslí, čajovou lžičkou hořčice, dvěma lžícemi pšeničných klíčků a hrstí nejrůznějších bylinek (kopr, pažitka atd.). Dokonale rozmixovaný koktejl osolte a opepřete dle chuti.
Hotový koktejl rozlijte do dvou sklenic. Jako ozdobu můžete použít klíčky vojtěšky.