Stevia Sugar Baby

Stevii vysazujte na venkovní stanoviště až po odeznění nebezpečí jarních mrazíků, kdy je půda dostatečně prohřátá. V našich podmínkách je vhodná především pro pěstování během teplé části roku. Rostliny v nádobách lze po oteplení postupně přemístit ven na chráněné stanoviště.

Stevii vysazujte na teplé, světlé a před studeným větrem chráněné místo. Vyhovuje jí slunce až lehký polostín.

Půda by měla být lehčí až středně těžká, propustná a dobře zásobená vláhou. Neměla by však být dlouhodobě přemokřená. Před výsadbou půdu dobře prokypřete a kořenový bal rostliny důkladně zalijte.

Stevii vysazujte do stejné úrovně, v jaké rostla v kontejneru. Po výsadbě ji důkladně zalijte a povrch půdy můžete zakrýt tenkou vrstvou mulče, která pomůže omezit vysychání.

Stevie se velmi dobře daří také v nádobách. Použijte dostatečně prostornou nádobu s odtokovým otvorem a kvalitní, propustný pěstební substrát.

Nádobu umístěte na co nejsvětlejší a teplé místo, například na slunný balkon nebo terasu chráněnou před studeným větrem. V nádobě substrát vysychá rychleji než ve volné půdě, proto během teplého počasí kontrolujte jeho vlhkost častěji.

Na podzim nádobu přeneste před prvními mrazy do chráněného prostoru, pokud chcete rostlinu uchovat i pro další rok.

Při výsadbě více rostlin ponechte mezi nimi dostatek prostoru pro rozvětvení a proudění vzduchu. Praktická vzdálenost je přibližně 30–40 cm. V nádobě je obvykle vhodné pěstovat jednu rostlinu podle velikosti nádoby.

Stevie vyhovuje rovnoměrně vlhký substrát, nesnáší však dlouhodobé přemokření. Zalévejte podle aktuální vlhkosti půdy, nikoli podle pevně stanoveného intervalu.

Po výsadbě a během horkého a suchého počasí potřebuje pravidelnou zálivku. U rostlin pěstovaných v nádobách kontrolujte substrát častěji, protože nádoby vysychají rychleji než volná půda.

Zalévejte ke kořenům a pokud možno nesmáčejte zbytečně listy. Před další zálivkou nechte povrch substrátu mírně proschnout.

Stevii během vegetace přihnojujte střídmě. V nádobě se živiny spotřebovávají rychleji, proto je vhodné pravidelné přihnojování hnojivem určeným pro bylinky nebo jiné užitkové rostliny podle doporučeného dávkování.

S přihnojováním to nepřehánějte, zejména s dusíkem. Cílem je zdravý a kompaktní růst, nikoli nadměrné vyhnání rostliny do měkkých výhonů.

Pravidelný řez není pro stevii nezbytný, ale zaštipování mladých výhonů podporuje větvení a pomáhá udržet rostlinu kompaktní.

Pokud rostlina příliš vyroste nebo se začne vytahovat, lze výhony zkrátit přibližně o jednu třetinu až polovinu. Zkrácení zároveň poskytne nové mladé výhony vhodné ke sklizni.

Při pěstování pro sklizeň listů je možné větší část rostliny sklidit před rozkvětem nebo na jeho začátku. Po řezu obvykle znovu obrůstá.

Jednotlivé listy můžete sklízet průběžně během vegetace. Pro větší sklizeň seřízněte celé výhony před rozkvětem nebo na jeho začátku.

Sklizené listy lze používat čerstvé nebo je usušit. Pro sušení je rozložte v tenké vrstvě na suchém a vzdušném místě mimo přímé slunce. Po úplném vyschnutí je uchovávejte v suchu a v dobře uzavřené nádobě.

Dostatek světla je pro stevii důležitý také z hlediska tvorby sladkých steviol-glykosidů v listech. Při pěstování proto rostlinu umístěte na co nejsvětlejší vhodné stanoviště.

Stevie bývá při správných podmínkách poměrně nenáročná. Problémem může být především přemokření substrátu, nedostatek světla nebo příliš hustý růst.

Pravidelně kontrolujte spodní stranu listů a mladé výhony. Při výskytu škůdců je vhodné nejprve odstranit napadené části a upravit podmínky pěstování. Případné přípravky na ochranu rostlin používejte pouze podle aktuální registrace a návodu pro danou plodinu.

Stevie není v našich podmínkách spolehlivě mrazuvzdorná. Pokud ji chcete pěstovat jako víceletou rostlinu, před příchodem prvních mrazů ji přeneste do chráněného prostoru.

Pro přezimování je vhodné světlé a chladnější místo s teplotou přibližně 5–10 °C. Zálivku v tomto období výrazně omezte, ale nenechávejte kořenový bal zcela vyschnout.

V chladnějších podmínkách může rostlina během zimy omezit růst a částečně shodit listy. Na jaře po zvýšení teploty a množství světla znovu obrůstá.

Rostlinu přeneste ven až po odeznění jarních mrazíků. Na venkovní podmínky ji po zimě postupně přivykejte.

SUGAR - BABY (Stevia rebaudiana)
Stevie je víceletá bylina z čeledi hvězdnicovitých pocházející z Paraguaye a Brazílie. V našich podmínkách se nejčastěji pěstuje jako sezónní rostlina, případně ji lze uchovat přes zimu v nádobě.

Její listy obsahují přirozené steviol-glykosidy, které jsou zodpovědné za výrazně sladkou chuť. Právě listy jsou hlavní částí rostliny určenou ke sklizni.

Rostlina vytváří bohatě větvený trs a při dobrých podmínkách může dosáhnout přibližně 50–100 cm. Vyžaduje teplé, chráněné a světlé stanoviště, propustnou půdu a pravidelnou, ale přiměřenou zálivku.

Vhodnější než přesné sledování hodnoty pH je zajistit dobře propustný substrát, dostatek světla a rovnoměrnou vlhkost bez dlouhodobého zamokření.

Stevii lze množit semeny nebo stonkovými řízky. Pro domácí pěstování je praktické také přezimování silné rostliny v nádobě.

Je stevie Sugar-Baby mrazuvzdorná?
Ne. V našich podmínkách ji pěstujte venku během teplé části roku. Pokud ji chcete uchovat i pro další sezónu, před prvními mrazy ji přeneste do chráněného prostoru.

Kdy mohu stevii vysadit ven?
Až po odeznění nebezpečí jarních mrazíků a po dostatečném prohřátí půdy. Stevie je teplomilná rostlina a s venkovní výsadbou není vhodné spěchat.

Kam stevii umístit?
Na teplé a světlé místo na slunci až v lehkém polostínu. Vhodné je chráněné stanoviště, například u domu, na terase nebo balkoně.

Jak často stevii zalévat?
Podle vysychání substrátu. Udržujte jej mírně vlhký, ale nenechávejte rostlinu dlouhodobě stát ve vodě. V nádobě je potřeba vlhkost kontrolovat častěji.

Kdy sklízet listy stevie?
Jednotlivé listy lze sklízet průběžně. Pro větší sklizeň je vhodné seříznout výhony před rozkvětem nebo na jeho začátku.

Musím stevii stříhat?
Není to nutné, ale zaštipování a zkracování výhonů podporuje větvení a udržuje rostlinu kompaktní. Zároveň získáte mladé výhony vhodné ke sklizni.

Jak stevii přezimovat?
Přeneste ji před prvními mrazy do světlého a chladnějšího prostoru, přibližně při 5–10 °C. Zálivku omezte, ale kořenový bal nenechte zcela vyschnout.

Mohu stevii pěstovat v květináči?
Ano. Pěstování v nádobě je pro naše podmínky velmi vhodné a zároveň usnadňuje přezimování rostliny. Nádoba musí mít odtokový otvor a propustný substrát.