Sladké brambory - batáty
Popis
Zasíláme rostliny v květináči.
Sklizeň: konec září.
Doba výsadby: Na chladné prostředí jsou batáty velmi choulostivé. Z tohoto důvodu můžeme předpěstovanou rostlinu vysazovat na venkovní stanoviště podobně jako rajčata, tedy až v době kdy již nehrozí pozdní jarní mráz. Bývá to od poloviny května.
Výsadba: Pro zdárné pěstování vyžaduje rostlina slunné a teplé stanoviště chráněné před průvanem, nesnáší zastínění. Zemina by měla být dobře propustná, humózní. Vysazují se hluboko a během vegetace je lze ještě přihrnovat.
Výsadba na balkoně: Batáty lze pěstovat i v nádobě. Rostlinu zasaďte do květináče o obsahu alespoň 10 litrů a použijte kvalitní zahradní substrát.
Hnojení: Hnojit je potřeba pravidelně, aby se dosáhlo dobrého růstu a výnosů. Nejvhodnější je používat plné vícesložkové hnojivo, vhodné je hnojivo s obsahem rohoviny.
Ochrana rostlin: Rostliny nevyžadují specifickou ochranu, ochrana rostlin se řídí všeobecnými zásadami. Netrpí chorobami, není napadána škůdci.
Řez: Řez se neprovádí, nadzemní část rostliny na podzim sesychá.
Zavlažování: V období plného růstu a déletrvajícího sucha zaléváme, jinak není při pěstování ve volné půdě pravidelná zálivka nutná. Pozor na přemokření, zvláště při pěstování v nádobách je tato rostlina na přemokření citlivá. Snese spíše přísušek, v trvale mokrém substrátu by mohla začít uhnívat.
Všeobecný text: Ipomoea batatas, Batáty poprvé přivezl do Evropy Kryštof Kolumbus z Ameriky. Tam se jim prý říkalo ""brambory štěstí"". Možná proto, že patří k jednomu z nejvýživnějších druhů zeleniny vůbec. Batáty obsahují zdraví prospěšné železo, vitamíny B6, C, E, draslík, betakaroten a vlákninu. S bramborami, kromě způsobu pěstování ale nemají nic společného. V kuchyni mají mnohostranné využití jako smažené, dušené i grilované, nejlepší jsou pečené ve slupce a podávané s máslem, výborné jsou jako příloha k masu, velmi chutné jsou v polévce.
Sklizeň a zimování: Batáty se skutečně pěstují i uskladňují zcela shodně jako naše brambory. Na podzim celá nadzemní část rostliny sesychá. Hlízy které během vegetace v půdě pod rostlinou narostly se sklízí koncem září, v každém případě to musí být před příchodem mrazů. Při sklizni je třeba postupovat opatrně, aby nedošlo k jejich poškození. Po vyjmutí z půdy a očištění, je necháme ještě několik dnů rozložené na vzdušném a pokud možno co nejteplejším místě, aby dobře oschly. V teple ještě vyzrávají a získávají lahodnější chuť. Uskladňujeme pouze nepoškozené hlízy určené ke konzumaci. Uložíme je na vzdušném místě, při nižší teplotě, ale ne zcela v chladnu. Vytříděné, mechanicky poškozené hlízy je nutné spotřebovat co nejdříve, brzy se kazí. Pro jarní výsadbu lze použít jak samotné hlízky, které se k tomuto účelu přechovají například založené do písku, nebo se napěstují nové rostlinky řízkováním.
(při aktuálním objednání)
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
Doba výsadby | ||||||||||||
Doba sklizně |
Botanický název | Ipomoea batata 'Erato weiß' |
Kontejner | 12 cm |
Stanoviště | Plné slunce |
NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ
Vytisknout návod
Doba výsadby | Začněte výsadbu na začátku května. Tyto rostliny potřebují teplo. |
---|---|
Hnojení | V zahradě: Před výsadbou zapracujte do zeminy dobře uleželý kompost či granulovaná hnojiva, která obsahují veškeré potřebné prvky výživy. V průběhu vegetace proveďte přihnojení 2 - 3 krát. V nádobách: Jakmile rostliny v nádobě dostatečně zakoření a začnou vytvářet nadzemní výhonky, je vhodné přihnojovat každých 14 dní speciálním hnojivem na zeleninu. |
Ochrana rostlin | Zelenina je často napadána škůdci a poškozována chorobami. Je tedy třeba dle konkrétních napadení a poškození rostliny ošetřovat. Budete-li mít jakékoli dotazy, či budete-li potřebovat v tomto směru poradit, obraťte se kdykoli na naše odborníky. |
Řez | Příliš dlouhé a nevhodně rostoucí výhony pravidelně odstraňujeme. Jinak není řez potřeba. |
Všeobecný text | Výběrem zeleniny jsme chtěli rozšířit naši nabídku. A abychom Vám přinesli něco opravdu speciálního, vybrali jsme odrůdy, které jsou speciálně vyšlechtěny a i pro nádobové pěstování. Můžete tak sklízet zeleninu přímo na svém balkóně či terase. |
Výsadba | Zeminu připravte pro výsadbu již na podzim. Sazenice opatrně vyjměte z pěstební nádoby a umístěte do volné půdy. Připravíme tyče o velikosti cca. 150 cm, aby měla rostlina dostatečnou oporu. Chcete-li pěstovat rajčata a další zeleninu v nádobě, měla by být na jednu sazenici nádoba o objemu min. 10 l a samozřejmě je potřeba opět opora. |
Výsadba na balkoně | Rajčata a lilky na balkonu a terase: Použijte nádobu o obsahu alespoň 10 litrů. V nádobě musí být otvor pro ideální odvodnění. Pravidelně rostlinu zalévejte. I v nádobě potřebují rajčata oporu - nejlépe bambusky. |
Vzdálenost rostlin | rajčata 80 - 100 cm; okurky 150 - 200 cm; lilek 80 - 100 cm |
Zavlažování | Na suchém stanovišti a především při dlouhodobějším suchu je třeba každodenní zálivka. |