Mrazuvzdorný fíkovník 'Peretta' - kontejner 11 cm

Mrazuvzdorný fíkovník 'Peretta' – velké sladké fíky

Fíkovník 'Peretta' (Ficus carica 'Perretta') patří mezi odrůdy fíkovníku se zvýšenou odolností vůči mrazu. Odrůda je spojována s alpskou oblastí ve Švýcarsku, kde byla vybrána z rostlin schopných dobře snášet náročnější podmínky. Kromě odolnosti zaujme také velkými, hruškovitými plody s velmi příjemnou, sladkou chutí a červenou až růžově červenou dužninou.

Díky své odolnosti je 'Peretta' vhodná i pro pěstování v našich podmínkách, vždy však potřebuje teplé a chráněné stanoviště. Velmi dobře se uplatní také jako nádobová rostlina, kterou lze na zimu přemístit do chráněného prostoru.

Velké a sladké fíky

Plody 'Peretty' jsou poměrně velké, obvykle hruškovitého tvaru. Zralé fíky mají zelenohnědou až červenohnědou či fialově hnědou slupku a aromatickou červenou dužninu. Vynikají výrazně sladkou chutí a nejlépe se konzumují čerstvé přímo po dozrání. Využít je můžete také do dezertů, moučníků, marmelád a dalších domácích pokrmů.

Hlavní úroda dozrává přibližně od srpna do září. Při dostatečně dlouhé a teplé vegetaci může rostlina vytvořit také další podzimní plody. Jejich dozrání však závisí především na průběhu počasí a délce teplého podzimu.

Fíkovník je samosprašný a k tvorbě plodů nepotřebuje další rostlinu. Plody se mohou vyvíjet bez klasického opylení, což je pro pěstování v našich podmínkách významnou výhodou.

Teplé a slunné stanoviště

Nejlépe se fíkovníku 'Peretta' daří na plném slunci a na místě chráněném před studenými větry. Ideální je jižní nebo jihozápadní poloha, například v blízkosti sluncem vyhřívané zdi. Dostatek tepla a slunce je důležitý nejen pro růst, ale především pro dobré vyzrání a sladkou chuť plodů.

Půda by měla být úrodná, vzdušná a dobře propustná. Fíkovník není mimořádně náročný na půdní typ, nesnáší však dlouhodobě zamokřenou půdu. Při výsadbě proto vybíráme místo s dobrým odtokem vody. U mladých rostlin je vhodné udržovat okolí kmínku bez silné konkurence plevelů.

Zálivka a hnojení

Po výsadbě mladé rostliny pravidelně zaléváme, aby dobře zakořenily. Během léta potřebuje fíkovník dostatek vláhy, zejména při tvorbě a dozrávání plodů. Zaléváme vydatně, ale až po částečném proschnutí povrchu půdy; trvalé přemokření kořenům škodí.

Fíkovník ocení na jaře kompost nebo hnojivo pro ovocné dřeviny. Během vegetace můžeme přihnojovat hnojivem podporujícím tvorbu plodů. S nadbytkem dusíku je vhodné zacházet opatrně, protože příliš bujný růst výhonů může být na úkor dozrávání plodů.

Řez a tvorba koruny

Fíkovník přirozeně vytváří rozložitou korunu. Při pěstování v zahradě jej můžeme vést jako keř nebo menší strom a korunu založit na několika hlavních větvích. Řez provádíme především za účelem udržení vhodného tvaru, prosvětlení koruny a odstranění poškozených či slabých výhonů.

Silný řez není vhodný. Pokud výhony po zimě namrznou, odstraníme poškozené části až na jaře, kdy je dobře patrné, které dřevo zůstalo živé. Fíkovník má dobrou regenerační schopnost a po poškození může znovu obrazit ze zdravého dřeva nebo od báze.

Plodnost a zimní poškození

Při silnějších mrazech mohou namrznout zejména mladé výhony. U odolnějších fíkovníků, jako je 'Peretta', však nemusí zimní poškození znamenat ztrátu celé rostliny. Poškozené části na jaře odstraníme a rostlina obvykle znovu vytvoří nové výhony.

Mladé rostliny doporučujeme během prvních zim chránit izolačním materiálem. Kořenový prostor můžeme zakrýt silnější vrstvou mulče a nadzemní část při očekávaných silnějších mrazech obalit vhodnou zimní ochranou. U starších, dobře zakořeněných rostlin je ochrana zpravidla méně náročná, stále však záleží na stanovišti a průběhu konkrétní zimy.

Pěstování v nádobě

'Peretta' se velmi dobře hodí také pro pěstování ve větší nádobě. Velikost nádoby volíme podle velikosti rostliny a při dalším růstu ji postupně zvětšujeme. Nezbytný je dostatečný odtok vody, protože fíkovník je citlivý na dlouhodobé přemokření kořenů.

Během léta je nejlepší umístit nádobu ven na slunné a chráněné stanoviště. V nádobě je nutné pravidelně zalévat a přihnojovat, protože omezený objem substrátu rychleji vysychá a vyčerpává živiny.

Na zimu nádobový fíkovník přeneseme do světlého, chladného a mrazuprostého prostoru. Ideální je teplota přibližně 4–6 °C. Při tomto způsobu přezimování zálivku výrazně omezíme, kořenový bal však nesmí úplně vyschnout. Pokud rostlina přezimuje při vyšší teplotě, bude mít větší nároky na světlo i vodu.

Hlavní přednosti fíkovníku 'Peretta'


Základní charakteristika


Zahradní tip

Pro co nejlepší dozrávání plodů vysaďte fíkovník 'Peretta' na nejteplejší slunné místo v zahradě, ideálně k jižní nebo jihozápadní stěně. Mladou rostlinu v prvních letech na zimu chraňte – dobře založený fíkovník se pak dokáže s případným poškozením mrazem velmi dobře vyrovnat.