Jabloň 'Kronprinz Rudolf'

Jabloň 'Kronprinz Rudolf' – Malus domestica 'Kronprinz Rudolf'
Tradiční štýrská odrůda s neobyčejně zajímavým příběhem, která získala své jméno na počest rakouského následníka trůnu, korunního prince Rudolfa, syna císaře Františka Josefa I. a císařovny Alžběty. 'Kronprinz Rudolf' je ceněn nejen pro svůj historický původ, ale především pro kvalitní, velmi šťavnaté plody s jemně kořenitou, lehce nakyslou chutí a neobvyklou jemnou vůní připomínající růže. Středně velká jablka dozrávají ke sklizni od září do října a při správném skladování získávají plnou konzumní zralost až v zimě, přibližně od prosince, přičemž kvalitní mohou zůstat až do března.

Jablko spojené s habsburskou historií
'Kronprinz Rudolf' není pouze tradiční rakouskou odrůdou, ale také živou připomínkou období habsburské monarchie. Odrůda pochází ze Štýrska a byla v roce 1873 představena veřejnosti na vídeňské světové výstavě. Právě při této příležitosti získala jméno podle tehdejšího rakouského korunního prince Rudolfa, jediného syna císaře Františka Josefa I. a císařovny Alžběty. Historický portál věnovaný Habsburkům uvádí 'Kronprinz Rudolf' přímo mezi předměty a místy, které nesou jméno habsburského následníka.

Výrazně červené plody s jemnou vůní růží
Plody jsou středně velké, mírně zploštělé a břichaté. Základní zelenožluté až bělavě zelené zbarvení je na osluněné straně překryto výraznou červenou barvou, která dává plodům velmi atraktivní vzhled. Zvláštností odrůdy je jemná vůně připomínající růže, která je u jabloní neobvyklá a patří k charakteristickým znakům 'Kronprinz Rudolf'.

Šťavnatá dužnina s jemně kořenitou chutí
Pod atraktivní slupkou se ukrývá bělavá až krémová, středně pevná a velmi šťavnatá dužnina. Chuť je jemně kořenitá, osvěžující a lehce nakyslá. Dobře vyzrálé plody poskytují výrazný chuťový zážitek a díky své šťavnatosti jsou výborné především k přímému konzumu.

Sklizeň od září do října, nejlepší od zimy
Plody se sklízejí od září do října podle stanoviště a průběhu sezóny. Po sklizni ještě nejsou v plné konzumní zralosti a jejich chuť se dále vyvíjí. Nejlepší konzumní vlastnosti získávají přibližně od prosince a při vhodném skladování je lze uchovat až do března. 'Kronprinz Rudolf' tak patří mezi odrůdy, které dokážou zásobovat domácnost kvalitními jablky dlouho po skončení podzimní sklizně.

Vhodná k přímému konzumu i do kuchyně
Šťavnaté plody jsou ideální především k přímé konzumaci, ale jejich využití je mnohem širší. Hodí se také pro pečení, přípravu domácích moučníků, přesnídávek nebo želé. Jemně nakyslá chuť je v kuchyni výhodná, protože dodává pokrmům příjemnou svěžest.

Cizosprašná odrůda – potřebuje vhodného opylovače
'Kronprinz Rudolf' není samosprašná odrůda, proto je pro spolehlivou úrodu vhodné mít v dosahu jinou jabloň, která kvete ve stejném období a poskytne vhodný pyl. STARKL doporučuje jako opylovače například 'Golden Delicious' a 'Gloster' nebo jiné později kvetoucí odrůdy. Při plánování výsadby je proto dobré zohlednit nejen vlastní odrůdu, ale také přítomnost vhodného opylovače v okolí.

Bohaté jarní kvetení pro včely
Na jaře se objevují bílé až narůžovělé květy, které se otevírají přibližně v dubnu a květnu. Kvetoucí jabloň je nejen krásnou ozdobou zahrady, ale zároveň poskytuje potravu opylujícímu hmyzu. I proto je 'Kronprinz Rudolf' zajímavou součástí užitkové i okrasné zahrady.

Slunné stanoviště pro kvalitní úrodu
Nejlépe prospívá na slunném stanovišti, kde má dostatek světla pro dobré vyzrávání plodů. Vhodná je kvalitní, živná a dobře propustná půda s dostatečnou zásobou vláhy. Mladé stromky je vhodné zejména po výsadbě pravidelně zalévat a v období dlouhodobého sucha zajistit dostatek vláhy.

Řez pro vzdušnou a dobře prosvětlenou korunu
U jabloně je důležité udržovat korunu dostatečně vzdušnou a prosvětlenou. STARKL doporučuje řez v období vegetačního klidu, především v únoru až březnu, kdy se odstraňují nevhodně rostoucí a zahušťující větve. Otevřená koruna umožňuje lepší pronikání světla a vzduchu a usnadňuje také sklizeň. Konkrétní způsob řezu je vhodné přizpůsobit podnoži a pěstovanému tvaru stromu.

Výška závisí na podnoži a tvaru stromu
V nabídce může být 'Kronprinz Rudolf' pěstován v různých tvarech, například jako keř, polokmen nebo vysokokmen. Rakouský STARKL uvádí pro nabízenou rostlinu výšku až přibližně 3,5 m. U jabloní však výslednou velikost významně ovlivňuje použitá podnož a způsob pěstování, proto je při výsadbě vždy vhodné vycházet také z konkrétního dodávaného tvaru stromku.

Proč si vybrat jabloň 'Kronprinz Rudolf'

Základní charakteristika

Zajímavost o odrůdě
Jabloň 'Kronprinz Rudolf' spojuje zahradničení s historií Rakouska-Uherska. Odrůda pochází ze Štýrska a v roce 1873 byla představena na vídeňské světové výstavě. Její název odkazuje přímo na korunního prince Rudolfa, jediného syna císaře Františka Josefa I. a císařovny Alžběty. Právě díky tomuto historickému spojení je 'Kronprinz Rudolf' dodnes jednou z nejzajímavějších tradičních rakouských odrůd jabloní.

Jabloň 'Kronprinz Rudolf' je výjimečná kombinací tradiční rakouské historie, atraktivního vzhledu a výborných užitkových vlastností. Středně velká červeně líčící jablka mají velmi šťavnatou dužninu, jemně kořenitou lehce nakyslou chuť a neobvyklou vůni připomínající růže. Sklízejí se od září do října, ale jejich nejlepší chuť se rozvíjí až během skladování – od prosince mohou při správných podmínkách vydržet až do března. Protože jde o cizosprašnou odrůdu, je pro spolehlivou úrodu vhodné zajistit v její blízkosti vhodného opylovače. A navíc získáte jabloň s příběhem, který sahá až do doby habsburské monarchie.