Váš zahradník | STARKL ESHOP (https://eshop.starkl.com/)

Bez černý 'Haidegg 13'

Popis

Bez černý 'Haidegg 13' – obří plodenství a pravidelná úroda

Bez černý 'Haidegg 13' (Sambucus nigra 'Haidegg 13') je mimořádně úrodná odrůda, která vyniká především velikostí plodenství a stejnoměrným dozráváním plodů. Plodenství mohou dosahovat hmotnosti až kolem 200 g, což výrazně usnadňuje sklizeň. Odrůda má silný růst, dobrou odolnost a není náročná na pěstování. Ve vhodných podmínkách vytváří pravidelnou a bohatou úrodu.

Velká plodenství a ranější sklizeň

'Haidegg 13' kvete obvykle koncem května až začátkem června velkými bílými květenstvími. Díky jejich velikosti je zajímavá nejen pro sklizeň plodů, ale také pro využití květů. Plody jsou leskle modročerné, bohaté na barviva a při dozrávání ve velkých plodenstvích dozrávají poměrně stejnoměrně.

Sklizeň začíná přibližně v polovině až na konci srpna, podle stanoviště a průběhu počasí. Odrůda dozrává přibližně o 10–14 dní dříve než 'Haschberg', takže umožňuje rozložit sklizeň bezu v průběhu sezóny. Plody mají výraznou ovocnou chuť a hodí se především ke zpracování na šťávy, sirupy, želé, džemy nebo další výrobky z plodů černého bezu.

Plody černého bezu se konzumují až po tepelném zpracování. Syrové plody nejsou vhodné ke konzumaci.

Částečně samosprašná odrůda

'Haidegg 13' je částečně samosprašná, pro dosažení pravidelné a bohaté úrody je proto vhodné vysadit v její blízkosti další odrůdu černého bezu. Jako vhodní opylovači se osvědčují například 'Haschberg' nebo 'Rubin'. Více odrůd kvetoucích ve stejném období zvyšuje jistotu dobrého opylení a následné úrody.

Stanoviště a výsadba

Černý bez 'Haidegg 13' prospívá na slunci až v polostínu. Na slunném stanovišti obvykle dobře kvete a plodí, zatímco mírný polostín snáší bez problémů. Vybíráme dostatečně prostorné místo, protože jde o silně rostoucí keř, který může v zahradních podmínkách dosáhnout přibližně 3 m i více podle způsobu vedení a podmínek.

Půda by měla být úrodná, humózní, svěží a dobře zásobená vláhou, ale zároveň dostatečně propustná. Odrůda díky silnému růstu zvládne i méně kvalitní půdy lépe než řada jiných kulturních odrůd. Nejlepšího růstu a pravidelné plodnosti však dosáhne v hlubší, živné půdě s dostatkem vláhy.

Při výsadbě rostlinu dobře zalijeme a v prvních letech dbáme na pravidelnou zálivku. Kořenový prostor můžeme zakrýt vrstvou kompostu nebo organického mulče, který pomáhá udržovat půdní vláhu a postupně doplňuje živiny.

Zálivka a hnojení

Starší dobře zakořeněný bez si obvykle poradí i s kratším obdobím sucha, mladé rostliny však během vegetace pravidelně zaléváme. Dostatek vláhy je důležitý zejména v období kvetení a tvorby plodů. Při dlouhodobém suchu může nedostatek vody vést k horší násadě a menším plodům.

Na jaře můžeme ke keři přidat kompost nebo dobře vyzrálé organické hnojivo. Při slabším růstu lze použít také univerzální hnojivo pro ovocné dřeviny. S nadbytkem dusíku však není vhodné přehánět, protože příliš bujný vegetativní růst může být na úkor kvetení a plodnosti.

Řez a tvarování

Bez černý vytváří nové výhony poměrně rychle a pravidelný řez pomáhá udržet keř zdravý, vzdušný a dobře plodící. V předjaří odstraníme suché, poškozené a příliš staré větve a podle potřeby keř prosvětlíme. U starších rostlin je vhodné postupně obnovovat plodné dřevo a ponechávat dostatek mladých silných výhonů.

Pokud chceme udržet keř v menší velikosti, můžeme část loňských výhonů zkrátit. Řez přizpůsobíme také tomu, zda chceme využívat především květy, nebo maximální množství plodů.

Zimní odolnost

'Haidegg 13' je plně mrazuvzdorná odrůda vhodná i pro naše klimatické podmínky. U dobře zakořeněných rostlin není běžně nutná zvláštní zimní ochrana. Mladé rostliny po výsadbě však ocení vrstvu mulče v kořenovém prostoru, která pomůže chránit půdu před výrazným promrzáním a současně udržuje její vláhu.

Hlavní přednosti bezu 'Haidegg 13'

mimořádně velká plodenství až kolem 200 g
pravidelná a vysoká plodnost
poměrně stejnoměrné dozrávání plodů v plodenství
ranější sklizeň než u odrůdy 'Haschberg'
výrazná ovocná chuť plodů
vhodná také pro sklizeň květů
silný růst a dobrá odolnost
vhodná pro slunné i mírně zastíněné stanoviště
mrazuvzdorná a nenáročná na pěstování

Základní charakteristika

Botanický název: Sambucus nigra 'Haidegg 13'
Typ: opadavý ovocný keř
Výška: přibližně do 3 m, podle podmínek a způsobu řezu
Květy: bílé, ve velkých květenstvích, květen–červen
Plody: leskle modročerné, ve velkých plodenstvích
Hmotnost plodenství: až kolem 200 g
Doba sklizně: přibližně polovina až konec srpna
Stanoviště: slunce až polostín
Opylení: částečně samosprašná, vhodný další kultivar v blízkosti
Zimní odolnost: mrazuvzdorná

Zahradní tip

Pokud chcete využít mimořádně velká plodenství této odrůdy naplno, vysaďte 'Haidegg 13' na slunné místo s dostatkem vláhy a dopřejte jí dostatek prostoru pro silný růst. Pro ještě spolehlivější a bohatší úrodu je ideální kombinovat ji s další odrůdou, například 'Haschberg' nebo 'Rubin', která podpoří opylení.

Obsah balení 1ks

269 Kč

Upozornění: Osobní odběr zboží objednaného prostřednictvím e-shopu není z technických důvodů možný.
Nabízené dárky, slevy a slevové kupóny se nevztahují na objednávky semínek. Více informací v Dodacích podmínkách.

Předpokládaný termín expedování
(při aktuálním objednání)

říjen-listopad

Objednávkové číslo 155570

Doba výsadby, Doba sklizně

	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Doba výsadby
Doba sklizně

Více informací

Botanický název	Sambucus nigra 'Haidegg 13'
Kontejner	9 cm
Zazimování	mrazuvzdorné
Stanoviště	Plné slunce, Polostín
Výška	do 300 cm

Návod na pěstování

PŘIDAT K POROVNÁNÍ

Sdílet

NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ

VŠEOBECNÝ NÁVOD PLATNÝ PRO KATEGORII : Černý bez Vytisknout návod

Doba výsadby	Černý bez vysazujeme nejlépe na jaře nebo na podzim. Kontejnerované rostliny lze vysazovat i během vegetace, pokud není půda zmrzlá nebo trvale přemokřená. Po výsadbě rostlinu vždy důkladně zalijeme.
Hnojení	Na jaře přihnojíme univerzálním hnojivem nebo hnojivem pro keře a ovocné dřeviny. Černý bez je bujně rostoucí a při dobrých půdních podmínkách obvykle nepotřebuje silné přihnojování. Po řezu může jarní dávka hnojiva podpořit tvorbu nových výhonů. Vyhneme se nadbytku dusíku, který podporuje především bujný růst na úkor kvetení a plodnosti.
Ochrana rostlin	Černý bez je obecně odolný keř. Na mladých výhonech se mohou objevit mšice, při nevhodných půdních podmínkách nebo dlouhodobém stresu mohou nastat také problémy s chorobami kořenů a dřeva. Nejdůležitější je dobrá kondice rostliny, dostatek vláhy a propustná půda. Při výskytu škůdců zasahujeme podle jejich skutečného výskytu a vždy respektujeme návod k použití konkrétního přípravku.
Řez	Černý bez řez velmi dobře snáší. U mladých rostlin nejprve ponecháme několik silných základních výhonů a odstraníme poškozené nebo slabé větve. U starších keřů můžeme na konci zimy nebo brzy na jaře provést zmlazovací řez a odstranit část nejstarších větví u země. Pravidelný řez udržuje keř v požadované velikosti a podporuje tvorbu mladých, vitálních výhonů. Silný řez je vhodný zejména tehdy, pokud keř příliš vyrostl nebo je potřeba jej zmladit.
Všeobecný text	Černý bez (Sambucus nigra) je rychle rostoucí, nenáročný opadavý keř s bílými květy a černými plody. Dobře snáší slunce i polostín a prospívá v živné, humózní a přiměřeně vlhké, dobře propustné půdě. Roste velmi vitálně a díky dobré schopnosti regenerace dobře snáší i výraznější řez. Květy i plody mají široké využití v domácím zpracování. Plody se používají zejména na šťávy, sirupy, džemy a další výrobky po tepelném zpracování.
Výsadba	Černý bez prospívá na slunci i v polostínu. Nejlépe roste v živné, humózní a rovnoměrně vlhké půdě s dobrým odtokem vody. Před výsadbou půdu dobře připravíme a podle potřeby obohatíme kompostem. Rostlinu vysadíme přibližně do stejné hloubky, v jaké rostla v kontejneru, okolní zeminu přihrneme a důkladně zalijeme. Trvale zamokřená půda není vhodná.
Vzdálenost rostlin	Při běžné výsadbě počítáme přibližně s 1,5–2,5 m podle odrůdy a požadované velikosti keře. Pro hustší živý plot lze rostliny vysazovat blíže, přibližně 1–1,5 m od sebe.
Zavlažování	Po výsadbě zaléváme pravidelně, dokud rostlina dobře nezakoření. Starší černý bez je poměrně odolný vůči suchu, při delším období bez srážek však ocení hlubší zálivku. Zvláštní pozornost věnujeme rostlinám v prvním roce po výsadbě a během dlouhodobého letního sucha. Vodu dodáváme ke kořenům a půdu nenecháváme dlouhodobě vyschnout.
Zimní ochrana	Černý bez je velmi dobře mrazuvzdorný a běžně pěstované rostliny nevyžadují zimní ochranu. U mladých čerstvě vysazených rostlin můžeme před zimou půdu v okolí kořenů lehce zamulčovat. V nádobách je vhodné chránit kořenový bal před silným promrznutím.
Časté dotazy	Je černý bez vhodný na slunce? Ano. Dobře roste na slunci i v polostínu. Na slunném stanovišti má při dostatku vláhy obvykle velmi dobrý růst a bohaté kvetení. Jak rychle černý bez roste? Černý bez patří mezi rychle rostoucí dřeviny a během několika let může vytvořit velký keř. Proto je důležité počítat s jeho budoucí velikostí a podle potřeby jej pravidelně zmlazovat. Kdy se černý bez stříhá? Nejvhodnější je řez na konci zimy nebo brzy na jaře. Odstraňujeme poškozené a slabé větve a u starších keřů můžeme postupně vyřezávat nejstarší výhony, aby vznikal prostor pro mladé a vitální výhony. Potřebuje černý bez hnojení? V úrodné půdě často vystačí s přirozenou zásobou živin. Na jaře však můžeme použít univerzální hnojivo, zejména pokud chceme podpořit silný růst po řezu. Jakou půdu černý bez potřebuje? Je nenáročný a snáší široké rozpětí půd. Nejlépe mu vyhovuje živná, humózní a přiměřeně vlhká půda, která zároveň dobře odvádí přebytečnou vodu. Je černý bez mrazuvzdorný? Ano. Černý bez je velmi dobře mrazuvzdorný a běžně nevyžaduje zimní ochranu. Citlivější jsou pouze mladé čerstvě vysazené rostliny a kořeny rostlin pěstovaných v nádobách. Jsou plody černého bezu jedlé? Plody se používají především po tepelném zpracování, například na šťávy, sirupy nebo džemy. Syrové plody nekonzumujeme ve větším množství. Při domácím zpracování je vhodné plody vždy dostatečně tepelně upravit. Lze černý bez pěstovat v nádobě? Ano, ale vzhledem k jeho bujnému růstu potřebuje dostatečně velkou nádobu, pravidelnou zálivku a dobrý odtok přebytečné vody. Pro dlouhodobé pěstování je vhodnější výsadba do volné půdy.