Rebarbora

Rebarboru vysazujeme na jaře nebo na podzim. Kontejnerované rostliny lze vysazovat i během vegetace, pokud není půda zmrzlá, přemokřená nebo příliš suchá a horká. Pro dobré zakořenění je vhodné vysadit rostlinu v době, kdy má půda dostatek přirozené vláhy.

Rebarbora má vysoké nároky na živiny. Každé jaro je vhodné kolem rostliny rozprostřít vrstvu dobře vyzrálého kompostu nebo jiného vyzrálého organického hnojiva. Na chudých půdách můžeme na jaře použít také vyvážené vícesložkové hnojivo podle návodu výrobce. Nadměrné dávky dusíku nejsou vhodné, protože mohou podporovat příliš bujný růst a také tvorbu květních stvolů. Hnojivo ani kompost nevrstvíme přímo na korunu rostliny.

Rebarboru běžně neřežeme. Květní stvoly odstraňujeme co nejdříve u báze, pokud nechceme rostlinu nechat vykvést, protože kvetení zbytečně oslabuje korunu. Po skončení vegetace necháme listy přirozeně odumřít. Suché listy potom odstraníme u země, aby byla koruna přes zimu vzdušná a na jaře měla prostor pro nové výhony.

Rebarbora (Rheum × hybridum) je dlouhověká, plně mrazuvzdorná zelenina s výraznými velkými listy a silnými dužnatými řapíky. V zahradě vytváří mohutný trs, který může na jednom stanovišti růst mnoho let. Nejlépe prospívá na slunném až lehce polostinném místě v hluboké, úrodné půdě, která dobře zadržuje vláhu, ale není dlouhodobě zamokřená. Pro dobrý růst potřebuje dostatek vláhy zejména po výsadbě a během delších období sucha. Na jaře můžeme okolí rostliny mulčovat vyzrálým kompostem. Starší přerostlé trsy je vhodné po několika letech rozdělit, nejlépe tak, aby každá oddělená část měla vlastní zdravý růstový pupen. Z dužnatých řapíků se připravují zejména kompoty, koláče, marmelády a další pokrmy. Listy rebarbory se nekonzumují.

Rebarboře vybereme slunné až lehce polostinné stanoviště s hlubokou, úrodnou a dobře propustnou půdou. Před výsadbou odstraníme vytrvalé plevele a do půdy můžeme zapracovat vyzrálý kompost. Výsadbová jamka má být dostatečně široká pro kořenový systém, nikoli zbytečně hluboká. Korunu vysazujeme tak, aby byl hlavní růstový pupen těsně u povrchu půdy, případně mírně nad ním. Příliš hluboká výsadba zvyšuje riziko zahnívání koruny. Po výsadbě rostlinu důkladně zalijeme a povrch půdy můžeme zakrýt organickým mulčem. U mladých rostlin dbáme na pravidelné odstraňování plevelů, aby jim nekonkurovaly o vláhu a živiny.

Jednotlivé rostliny vysazujeme přibližně 1 m od sebe. Rebarbora vytváří velmi mohutné trsy, proto jí ponecháme dostatek prostoru pro rozvoj listů i kořenového systému. Při výsadbě do řad ponecháváme mezi řadami přibližně 1–2 m podle způsobu pěstování a dostupného prostoru.

Mladé rostliny zaléváme pravidelně během suchého počasí. Dobře zakořeněná rebarbora obvykle zvládne běžné období bez zálivky, ale při dlouhotrvajícím suchu se její růst zpomaluje a řapíky mohou být slabší. V období intenzivního růstu a v horkém létě proto při nedostatku srážek doplníme vláhu důkladnou zálivkou. Půda má být stále mírně vlhká, nikoli trvale přemokřená.

Rebarbora je velmi dobře mrazuvzdorná a běžně nevyžaduje zimní ochranu. Na podzim necháme listy přirozeně odumřít a potom odstraníme suché části. V chladnějších oblastech můžeme okolí koruny lehce zamulčovat kompostem nebo listím, mulč však nesmí zakrývat samotný růstový pupen. Důležitější než ochrana před mrazem je ochrana před zimním přemokřením.

Kdy můžu rebarboru po výsadbě poprvé sklízet?
V prvním roce po výsadbě řapíky nesklízíme, aby rostlina vytvořila silný kořenový systém. Ve druhém roce sklízíme pouze lehce. Plnou sklizeň provádíme až u dobře zakořeněných rostlin.

Jak se rebarbora sklízí?
Řapíky uchopíme u báze, lehce je pootočíme a vytáhneme. Je lepší je vytahovat než odřezávat, protože zbytky řapíku mohou u koruny zahnívat. Listovou čepel vždy odstraníme a nekonzumujeme.

Kdy je nejlepší rebarboru sklízet?
Hlavní sklizeň probíhá od jara do začátku léta podle odrůdy a průběhu počasí. U silných starších rostlin lze několik řapíků sklízet i později, ale vždy ponecháme dostatek listů pro další růst a tvorbu zásob.

Proč rebarbora kvete?
Květní stvol může vzniknout přirozeně, častější bývá u starších rostlin nebo při příliš bujném růstu. Pokud nechceme semena, květní stvol co nejdříve odstraníme u báze, protože kvetení zbytečně odebírá rostlině energii.

Kdy rebarboru rozdělit?
Starší přerostlé trsy můžeme rozdělit přibližně po několika letech, pokud slábnou nebo se příliš zahustí. Každá oddělená část musí mít vlastní zdravý růstový pupen a část oddenku. Nejvhodnější je dělení v době vegetačního klidu nebo při rašení.

Potřebuje rebarbora hodně vody?
Po výsadbě a během delšího sucha ano. Dobře zakořeněné rostliny jsou jinak poměrně odolné, ale při dlouhodobém suchu se růst zpomaluje. Půda by měla zůstat vlhká, nikoli trvale podmáčená.

Jaké stanoviště je pro rebarboru nejlepší?
Slunné až lehce polostinné, s hlubokou, úrodnou a dobře propustnou půdou. Rebarbora nesnáší dlouhodobé zamokření, které může vést k zahnívání koruny.

Je možné pěstovat rebarboru v nádobě?
Ano, ale potřebuje velkou a hlubokou nádobu, protože vytváří mohutný kořenový systém a velký trs. Vhodná je nádoba přibližně 50 cm široká i hluboká s dostatečným odtokem vody. V nádobě je nutné během vegetace častěji kontrolovat vlhkost substrátu.

Jsou listy rebarbory jedlé?
Ne. Konzumují se pouze řapíky. Listové čepele se k jídlu nepoužívají.