Napište objednací číslo, zvolte množství a objednejte:

+

Zapečené zeleninové špagety

Zelenina neslouží v kuchyni pouze jako příloha, ale i jako základ pro samostná hlavní jídla. K přípravě tohoto rychlého a vynikajícího pokrmu pro 4 osoby budete potřebovat: 500 g povařených špaget, 200 g mrkve, 1 cuketu, 2 celery, 2 papriky, 200 g nakrájených rajčat, 2 lžíce olivového oleje, sůl, pepř a rozmanité čerstvé bylinky. Z bylinek jsou ideální dobromysl, bazalka, majoránka, libeček atd. Na zapékací omáčku budete potřebovat 150 g gorgonzoly, 100 g žervé, 150 ml mléka, 150 ml smetany, 2 lžíce světlé jíšky, 1 lžíci nasekané bazalky a čerstvě mletý pepř.

  • Zeleninu omyjte, oloupejte, popř. zbavte semínek a nakrájejte na středně velké plátky.

  • Veškerou zeleninu, kromě nakrájených rajčat, osmažte zprudka na rozpáleném oleji a dochuťte solí a pepřem.

  • Do vymaštěné zapékací formy pokládejte střídavě vrstvy povařených špaget, nakrájených rajčat a osmažené zeleniny.

  • Vrchní vrstvu opět tvoří špagety.

  • Předehřejte si troubu na 180 st.C.

  • Nyní si připravte zapékací omáčku.

  • Gorgonzolu nakrájejte na kostičky.

  • Odvažte 100 g a promíchejte společně s žervé, mlékem a smetanou.

  • Směs zahřejte a vmíchejte jíšku.

  • Omáčku dochuťte bazalkou a pepřem.

  • Špagety se zeleninou v misce prolijte omáčkou, zasypejte zbylou gorgonzolou a pečte dozlatova 30-40 minut.