Napište objednací číslo, zvolte množství a objednejte:

+

Sirup z čerstvých višní a rybízu

  • Připravte si 600 g rybízu a 600 g višní, které odstopkujte, v případě višní zbavte pecky a rozmělněte v misce.

  • Do druhého dne ponechejte připravenou kaši v klidu v chladnu.

  • Uleželou ovocnou drť přeceďte přes čistou látku.

  • Měli byste získat cca. 750 ml šťávy.

  • Tuto šťávu nalijte do většího hrnce a přidejte 1 kg krystalového cukru.

  • Současně přimíchejte 20 g kyseliny citrónové.

  • Cukr by se měl rozpustit ještě před uvedením do varu.

  • Za stálého míchání uveďte do varu.

  • Vařte cca. 10 minut a následně okamžitě naplňte do připravených sklenic.

  • V dobře uzavřených sklenicích a v chladu a temnu je možné tento sirup přechovat až do následujícího roku.