Napište objednací číslo, zvolte množství a objednejte:

+

Rebarborový koláč s jahodami

V naší nabídce pravidelně naleznete sortiment jahod. Jejich chuťovou vyjímečnost můžete využít v kombinaci s jinou oblíbenou rostlinou - Rebarborou.

K přípravě náplně do tohoto koláče budete potřebovat 200 g rebarbory, 1 lžičku mleté skořice, 300 g jahod, 0,15 l smetany ke šlehání, 5 vajec, 1 sáček vanilkového cukru a 100 g moučkového cukru.

  • Náplň si připravíme tak, že očištěnou a oloupanou rebarboru nakrájíme na menší kousky a 5 minut dusíme se skořicí v 0,1 l vody.

  • Očištěné jahody rozkrojíme na čtvrtky.

  • Smetanu rozšleháme s vejci, vanilkovým a moučkovým cukrem.

  • Korpus vytvoříme ze 120 g másla, 120 g moučkového cukru, 1 vejce, 250 g hladké mouky a špetky soli. V

  • ejce s máslem, solí a cukrem ušleháme do pěny.

  • Přidáme mouku a vypracujeme vláčné těsto.

  • Těsto vyválíme do kruhu a vložíme do formy.

  • Okraje těsta vytlačíme na okraje formy a propícháme vidličkou.

  • Ve vyhřáté troubě upečeme do růžova.

  • Do takto předpečeného koláče po vyndání z trouby vlijeme přichystanou směs a rovnoměrně rozložíme ovoce.

  • V troubě pečeme 45 minut při 180 st.C.